Echa dawnej Warszawy. W kotle smaków

Autor

Karolina Głowacka

Liczba stron

240

ISBN

978-83-63842-58-1

Rok wydania

2018

Format

17.0 x 25.0 cm
49,90 zł
Dostępny

Dostępne formaty

  • 49,90 zł
  • 49,90 zł
  • 49,90 zł
49,90 zł
Dostępny

Dostępne formaty

  • 49,90 zł
  • 49,90 zł
  • 49,90 zł

 

„W kotle smaków" nie jest typową książką kucharską. To opowieść o dawnej Warszawie, pokazująca jej różnorodność i przepych przez pryzmat odmiennych smaków i zapachów, które się tu wzajemnie przenikały. W stolicy, jak w tyglu smaków, mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z różnych stanów, stron kraju i świata. Nie sposób również opowiedzieć o historii kulinarnej miasta, nie wspominając o znanych sklepach, targowiskach, halach targowych, które od wieków zaopatrywały mieszkańców w podstawowe artykuły spożywcze. Dopełnieniem książki jest wędrówka szlakiem niektórych kultowych lokali gastronomicznych, które zapisały się w historii Warszawy. A dla każdego, kto sam lubi gotować, prawdziwą gratką będzie 100 przepisów na przysmaki kojarzące się z dawną Warszawą.

 

49,90 zł
Dostępny

Dostępne formaty

  • 49,90 zł
  • 49,90 zł
  • 49,90 zł

Inne książki tego autora

  • 49,90 zł
    Echa dawnej Warszawy. Praga
  • 49,90 zł
    Echa dawnej Warszawy. Żydowska Warszawa